醫學新訊

運動選手的比賽飲食計劃
 
最棘手的事情之一是圍繞體育賽事進行的飲食計劃。進餐時間很重要，需要因人而異。對於運動員來說，重要的是要發現他們喜歡的食物也有助於提高表現。他們不應該在比賽當天嘗試新食物或新習慣。
 
一般指導方針包括在活動前至少​​ 3 小時進餐，以便進行適當的消化並盡量地減少運動期間胃腸道不適的發生率。膳食應包括碳水化合物、蛋白質和脂肪。運動前應避免高脂肪食物，因為它們會延遲胃排空，使運動員感覺遲鈍，從而對運動表現產生不利影響。對於清晨的練習或活動，在運動前 1 到 2 小時吃點食品或流質飲食，然後在活動後吃一頓豐盛的早餐，將有助於確保有足夠的能量來提高臨場表現。
 
應在比賽開始前 1 至 2 小時攝入賽前食品或流質飲食，以便在運動開始前消化。食品可以包括新鮮水果、堅果、一碗牛奶麥片、果汁或水果冰沙。在活動期間，可以攝入運動飲料、水果以幫助補充能量並保持高能量水平。
 
 
均衡的飲食對於成長中的運動員保持適當的生長和優化運動表現至關重要。理想的飲食包括 45% 至 65% 的碳水化合物、10% 至 30% 的蛋白質和 25% 至 35% 的脂肪。液體對於保持水合作用非常重要，應在體育賽事之前、期間和之後飲用，以防止脫水。食物消耗的時間對於優化性能很重要。運動前至少 3 小時應進食，運動前 1 至 2 小時應進食零食。恢復食物應在運動後 30 分鐘內食用，並在活動後 1 至 2 小時內再次食用，以使肌肉重建並確保適當恢復。
 
恢復飲食
 
恢復飲食應在運動後 30 分鐘內食用，並在運動後 1 至 2 小時內再次食用，以幫助肌肉重新加載肝糖並允許適當恢復。這些食物應包括蛋白質和碳水化合物。例如，全麥餅乾配花生醬和果汁、優格配水果或運動飲料配水果和奶酪。