建立日期 17741
主題： 新生兒乳糖不耐症
剛出生的新生兒自然有能力消化母乳中的乳糖。新生兒的小腸上皮細胞表面的微絨毛，即存在著可消化乳糖的乳糖酶 (lactase)。乳糖酶於妊娠期的第 9 週即可表現，第 14 週開始增加，直到足月出生達到最高表現量。若新生兒缺少乳糖酶或乳糖酶較少，而無法消化過多的乳糖，可能發生乳糖不耐症 (lactose intolerance)，症狀包括腹痛、脹氣和腹瀉等；攝取多少乳糖會引起乳糖不耐症症狀，則是因人而異 [EFSA, 2010]。
另外，伴隨著乳糖的分解，會釋出半乳糖及葡萄糖，若新生兒或幼兒消化半乳糖的酵素有缺陷，容易發生半乳糖血症 (galactosaemia)，若不治療的話，可能影響肝、腎功能及引起白內障，因此飲食上必須避免攝取到乳糖，可使用不含乳糖的配方 [EFSA, 2010]。根據歐洲食品安全局的建議，標示「無乳糖」 (lactose free) 的配方，乳糖含量須在 10 mg/100 kcal 以下 (表一)，而需要避免乳糖攝取的嬰幼兒或兒童，於每日飲食中，乳糖攝取量以不超過 25 mg/100 kcal 為宜 。
另外，伴隨著乳糖的分解，會釋出半乳糖及葡萄糖，若新生兒或幼兒消化半乳糖的酵素有缺陷，容易發生半乳糖血症 (galactosaemia)，若不治療的話，可能影響肝、腎功能及引起白內障，因此飲食上必須避免攝取到乳糖，可使用不含乳糖的配方 [EFSA, 2010]。根據歐洲食品安全局的建議，標示「無乳糖」 (lactose free) 的配方，乳糖含量須在 10 mg/100 kcal 以下 (表一)，而需要避免乳糖攝取的嬰幼兒或兒童，於每日飲食中，乳糖攝取量以不超過 25 mg/100 kcal 為宜 。
