加工食品與停經後婦女的健康關聯 人氣： 1874
基於健康著想，加工食品及垃圾食物還是少吃為妙，然而身材纖細是否代表著口中食物對自己的影響就會比較小呢？《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》日前刊登美國亞利桑那大學(University of Arizona)的最新發表，研究團隊表示，具有較高膳食能量密度的食物(通常為加工食品)，可能增加停經婦女肥胖相關癌症的疾病風險，即便這些婦女的體重處於正常範圍，依然可能受到影響。作者指出，根據研究結果，部分停經後婦女肥胖相關癌症風險的來源並非體重，而是源自於其所攝取養分的品質。實驗結果顯示，能夠反映出個體養分攝取品質的膳食能量密度(dietary energy density, DED)，與女性癌症罹患風險有關，即便部分女性體重維持在標準範圍內，仍可觀察到其中的相關性。
新聞出處：Processed foods linked with cancer risk in slim older women《Medical News Today》
http://www.medicalnewstoday.com/articles/318981.php
研究刊登在《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》的網頁
http://jandonline.org/article/S2212-2672(17)30624-X/fulltext
新聞出處：Processed foods linked with cancer risk in slim older women《Medical News Today》
http://www.medicalnewstoday.com/articles/318981.php
研究刊登在《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》的網頁
http://jandonline.org/article/S2212-2672(17)30624-X/fulltext
